「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」は、ワインが美味しい季節に向けた新作を11月1日(火)より販売開始いたします。
- 素材本来の味わいを生かした、秋冬の食卓を彩る“ツマミになるパン”が登場
「白コショウと生ハム、チーズバゲット」は、ブール アンジュのオリジナルバゲットの生地に、生ハム、白コショウ、 グリュイエールチーズを練り込み、リングの形に焼き上げた一品。
果実味のあるフルーティーなロゼと好相性で、カジュアルに食べたいサイズにちぎってお楽しみいただけます。
2種のオリーブとセミドライトマトを練りこみ、ジューシーな酸味と塩味が際立つ「ドライトマトとごろごろオリーブのリュスティック」は、キリッと辛口のリースリングなどの白ワインとぴったりです。
また、薄く伸ばしたフォカッチャ生地に、ブリー、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ミックスチーズを加え、丸みのある甘さのハチミツでまとめ上げた「4種チーズのフォカッチャ」や、たっぷり卵を使ったブリオッシュ生地の中に、6種の野菜と香辛料を煮込んだフォンドボーとトマトの酸味を加えた自家製ビーフシチューを包み、キューブ型に焼き上げた「ビーフシチューパン」が登場。
どちらもフルボディの赤ワインとのペアリングを是非お楽しみください。
- 新商品概要
販売開始日: 2022年11月1日(火) 展開店舗: BOUL’ANGE 全店舗 公式オンラインショップ(BAYCREW’S FOOD MARCHE) https://baycrewsfood.base.ec/categories/3077321 |
- 11月の新商品詳細
ドライトマトとごろごろオリーブのリュスティック
Large ¥ 486 / Small ¥ 216
ドライトマトの酸味とオリーブの塩味が際立つワインにぴったりな一品です。
4種チーズのフォカッチャ
¥ 324
フォカッチャ生地を使用し、4種のチーズ“モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・ブリー・ミックスを巻き込み、焼き上げました。
白コショウと生ハムのリングエピ
¥ 368
生ハム、グリュイエール、白コショウを練りこんだ生地をリングの形に焼き上げました。
ビーフシチューパン
¥ 389
コクのあるビーフシチューを、もっちりとした生地で包んでキューブ型に焼き上げました。
クロワッサンコロネ ラフランス
¥ 378
アーモンドクリームを絞って焼き上げたクロワッサンコロネにジューシーな 洋梨クリームをたっぷり詰めました。
- BOUL’ANGE(ブールアンジュ)とは
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html Instagram:@boulange.jp