見つけてしまった。
山形で、体をいたわる絶品カレーを食べれる「小さなスパイスカフェtotono」。
オーガニック、薬膳などで、心も身体も整うことができてしまうと、すでに山形で話題沸騰のお店です。
細道を入ると左手に、ひっそりと佇むお店が。
駐車場に到着した時点でスパイスが香ってきていましたが、入店するとその香りが爆発。
席数は１０人座れる程度。注文方法は少し変わっていて、席に用意されている注文票にチェックしてレジ横の籠に入れるというシステム。
この日は
薬膳風スパイスカレーセット 1450円 と
ほうれん草とクリームチーズのカレーセット 1450円を注文しました。
チャイがおすすめのようでしたが、珈琲と黒ウーロン茶を頼んでしまった一同。
ワンオペで回しているようで、厨房はとても忙しそう！
小さな鍋で、注文されたカレーをひとつひとつ作っています。
「お時間かかりますけどいいですか？」
の問いかけに迷わずOK。
こんないい香りの中なら一時間は待てます！
店内は清潔感があり、ドライフラワーや植物で飾られてとってもお洒落。
トイレもお借りしましたが、とても綺麗に清掃されていました。
そんなこんなで、予想以上に早くやってきました。
【薬膳風スパイスカレーセット】
見た目の美しさに感嘆の声が漏れる一同。
みずみずしいサラダ、手作りであろう甘酒、チキンがごろごろ入ったカレーにはちょこんと美しい色の人参が添えられて、デザートに一口サイズのチーズケーキ。
えー、これで1450円はコスパ良すぎるんじゃない？
色の濃いサラダに手を伸ばし、果物のように甘く味の濃いトマトを頬張ります。
オーガニックをうたっているだけあり、高級レストランで出されても遜色ないレベル。
甘酒は米粒がしっかりと残り、麹の強い甘さが口に広がる。昔、料理上手な祖母が作ってくれた甘酒と同じ味がする…
雑穀米の横にごろりと添えられたカレーの中には、大きなチキンがごろごろ。
まずは薬膳カレーをぱくり。
いわゆる体に良い優しい味というよりは、スパイスが効いて体が活性化しそうなうまさ。
赤い実のようなものがはいっているけど、これはトマト…？
何が入っているのかは不明でしたが、辛さは全くなくとにかく美味しい。
同伴者の母も美味しい美味しいと頬張るたびにうなっています。
お次にほうれん草カレー。
【ほうれん草とクリームチーズのカレーセット】
こちらは添えられたクリームチーズが、ほうれん草カレーをマイルドかつクリーミーな味わいに変化。
薬膳カレーと同様、色んなスパイスが口の中でスパーク！（相変わらず何が入っているのかは分からない）
個人的にはほうれん草とクリームチーズのカレーを非常に気に入ってしまい、無我夢中で完食しました。
どちらのカレーもいわゆるチェーン店の味と比べ、一つ一つに手間がかけられ、滋養に満ちた、作り手の想いが伝わってくるカレーでした。
ここはもう一度訪問して違うカレーも食べなければならない。
食後のチーズケーキには小鳥が。
チーズケーキはあまり甘くなく、さっぱりとした味わい。
サイズも大きすぎず、丁度よかったです。
駐車場は４台分しかないので、そこだけ注意！
お店はおひとりで回しているようなので、時間がないなど急いでいるときよりも、友達とまったりと待てるような時間に余裕のある日の訪問がおすすめです！
【小さなスパイスカフェ totono（トトノ）】
住所 山形県山形市幸町8-5
営業時間
［月～土］11:30～15:00
定休日
日曜日、祝日
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